Troçonneur

Contrôle et dose l’entrée de produit dans les moulins et les broyeurs.

Cet équipement est utilisé pour réduire la taille de produits légers qu’il n’est pas possible de traiter en raison de leur taille. Le produit, par exemple des baguettes ou de grands pains, est mis dans la trémie, qui comporte une vis sans fin munie de dents qui le réduit à une taille adaptée. Il est possible d’ajouter une grille coupante à la sortie du pain pour réduire encore davantage la taille du produit, qui est alors déjà prêt pour le traitement suivant.

Il est possible d’adapter les tronçonneurs Serton en fonction des besoins du processus. Ils sont fabriqués en acier ou acier inoxydable, et sont déclinés suivant une gamme de tailles.